Chef (Full Time)

سرآشپز (Full Time) با تجربه و خلاق جهت مدیریت و آماده‌سازی غذاهای باکیفیت در یک محیط پویا و پرسرعت نیاز است. این فرد مسئول ایجاد منوی جذاب و متنوع، نظارت بر کیفیت غذاها و رهبری تیم آشپزی خواهد بود.


- طراحی و پیاده‌سازی منوی غذا
- مدیریت فرآیندهای آشپزی و اطمینان از کیفیت مواد اولیه
- نظارت بر عملکرد تیم آشپزی و آموزش کارکنان جدید
- کنترل هزینه‌ها و مدیریت موجودی مواد غذایی
- رعایت اصول بهداشت و ایمنی در آشپزخانه


- مهارت‌های آشپزی پیشرفته و خلاقیت در طراحی منو
- توانایی کار در محیط پر استرس و مدیریت زمان
- مهارت‌های رهبری و ارتباط مؤثر با تیم
- دانش کافی در خصوص بهداشت و ایمنی مواد غذایی
- توانایی مدیریت موجودی و کنترل هزینه‌ها


- حداقل ۳ سال تجربه کاری در زمینه آشپزی
- مدرک معتبر در رشته آشپزی یا مشابه
- توانایی کار در شیفت‌های طولانی و متغیر
- آشنایی با تکنیک‌های مدرن آشپزی و روندهای غذایی روز
- تسلط به زبان انگلیسی (مفید اما الزامی نیست)