سرآشپز/آشپز مسئول تهیه و طبخ غذاهای با کیفیت بالا و مدیریت تیم آشپزخانه است. این نقش شامل ایجاد منو، نظارت بر فرآیند پخت و پز و حفظ استانداردهای بهداشتی و ایمنی در محیط کار می‌باشد.


- طراحی و ایجاد منوهای متنوع و جذاب
- تهیه و طبخ غذاهای اصلی و دسرها
- نظارت بر کیفیت مواد اولیه و فرآیند پخت
- مدیریت تیم آشپزخانه و آموزش کارکنان جدید
- رعایت اصول بهداشتی و ایمنی در محیط آشپزخانه
- کنترل هزینه‌ها و مدیریت موجودی مواد غذایی


- مهارت‌های عالی در پخت و پز و ارائه غذا
- توانایی کار تحت فشار و در محیط‌های شلوغ
- خلاقیت در طراحی منو و ارائه غذا
- مهارت‌های مدیریت و رهبری تیم
- دانش در زمینه بهداشت و ایمنی غذایی


- حداقل ۲ سال تجربه کار در زمینه آشپزی
- مدرک تحصیلی مرتبط (دیپلم یا مدرک حرفه‌ای در آشپزی)
- آشنایی با غذاهای مختلف و فرهنگ‌های غذایی
- توانایی کار در شیفت‌های طولانی و ساعات غیرمعمول
- مهارت‌های ارتباطی خوب و توانایی کار تیمی