تعریف عنوان شغلی
ما به دنبال یک سرآشپز یا آشپز با تجربه برای کافه و بار اسپرسو استلر استار هستیم. فرد مناسب باید توانایی تهیه غذاهای با کیفیت و خوشمزه را داشته باشد و به ایجاد تجربهای بینظیر برای مشتریان کمک کند.
مسئولیتها
- تهیه و پخت غذاهای مختلف با رعایت استانداردهای بهداشتی
- طراحی منوی روزانه و فصلی
- نظارت بر کیفیت مواد اولیه و انبارداری
- همکاری با سایر اعضای تیم برای ایجاد جو کاری مثبت
- مدیریت زمان و ترتیب کارها در آشپزخانه
مهارتهای مورد نیاز
- توانایی پخت و تهیه انواع غذاها
- دانش کافی از تکنیکهای آشپزی و بهداشت غذا
- مهارتهای ارتباطی و کار گروهی
- توانایی مدیریت زمان و انجام چندکار همزمان
- خلاقیت در طراحی منو و ارائه غذا
شرایط و الزامات
- حداقل ۲ سال تجربه کاری در زمینه آشپزی
- مدرک مرتبط در رشته آشپزی یا مهمانداری (ترجیحی)
- آشنایی با روشهای بهداشت و ایمنی غذا
- توانایی کار در محیطهای پر فشار و سریع
- تعهد به کیفیت و خدمات مشتریان