سرآشپز یا آشپز مسئول تهیه و پخت غذاهای با کیفیت بالا، مدیریت فرآیند آشپزی و هدایت تیم آشپزخانه است. این نقش شامل برنامه‌ریزی منو، نظارت بر مواد اولیه و اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی می‌باشد.


- تهیه و پخت انواع غذاها مطابق با استانداردها
- طراحی و بروزرسانی منوهای غذایی
- مدیریت و نظارت بر تیم آشپزخانه
- کنترل موجودی و سفارش مواد اولیه
- رعایت اصول بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه
- ارائه خدمات به مشتریان و پاسخگویی به نیازهای آنان


- توانایی در تهیه غذاهای متنوع و باکیفیت
- مهارت‌های رهبری و مدیریت تیم
- آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی غذایی
- توانایی کار در محیط پر فشار
- خلاقیت در ارائه منو و تزئین غذا


- حداقل ۲ سال تجربه کاری در زمینه آشپزی
- مدرک مرتبط در رشته آشپزی یا مهمان‌داری
- توانایی کار در شیفت‌های مختلف
- تسلط به زبان فارسی و آشنایی با زبان‌های خارجی مزیت دارد